Pão naan

Name: Pão naan
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 170 g farinha; 1 iogurte natural açucarado; 3 colheres (sopa) azeite; 1 colher (chá) fermento em pó; Farinha para polvilhar

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Receita de Pão naan. Descubra como cozinhar a receita de Pão naan de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Coloque a farinha numa tigela e junte o fermento. Adicione o iogurte e o azeite e misture tudo muito bem, até a massa formar uma bola e se soltar da tigela.
Transfira a massa para a bancada e amasse-a bem (se necessário, junte um pouco mais de farinha, até a massa deixar de se pegar aos dedos). Tape com um pano e deixe repousar por cerca de 20 minutos.
Divida a massa em 8 porções, molde-as em bolinhas e estenda-as com o rolo, dando-lhes o formato de um disco.
Leve ao lume uma frigideira andiaderente e, quando estiver bem quente, corte os discos de massa, de ambos os lados, até ficarem dourados e estaladiços.

Notas

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