Ligue o forno a 180° C. Descasque os dentes de alho, corte-os em fatias finas ou pique-os, deite-os para uma tigela, junte a salsa picada e a manteiga amolecida e misture bem.
Com a ajuda de uma faca de serrilha, corte as baguetes em fatias com 3 cm mas sem ir até ao fundo nem separar os pães. Distribua a mistura da manteiga pelos cortes e embrulhe-os separadamente em papel de alumínio ou papel vegetal.
Leve ao forno durante 10 minutos, retire, abra e sirva de imediato.