Modo de preparação
  • Aloure a cebola e o alho, picados, num tacho com um fio de azeite, depois junte as tiras de bacon e frite-as um pouco. Adicione o tomate, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, em lume baixo.
  • Corte o topo dos pãezinhos e retire-lhes o miolo (sem danificar a côdea). Distribua um pouco do molho de tomate e bacon pelos pãezinhos e, por cima, abra um ovo. Por fim, polvilhe com orégãos.
  • Disponha os pãezinhos num tabuleiro e leve ao forno, durante cerca de 15 minutos ou até o ovo ficar cozinhado.

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