Grelhada de carne marinada

Arranje as carnes, corte o frango em pedaços e tempere tudo com um pouco de sal. Depois leve-as a grelhar de ambos os lados a gosto.

Faça o molho: descasque e lave os dentes de alho, deite-os no copo, junte os coentros, o tomilho, a manteiga, o azeite e o sumo de limão, tempere com sal e piripiri e ligue durante 10 segundos na velocidade máxima, passando com a espátula a meio.

Retire a mistura anterior do copo, pincele as carnes e sirva-as decoradas a gosto. Acompanhe com arroz branco ou esparguete e com o resto do molho à parte.