Frango de caril
Receita de Frango de caril. Descubra como cozinhar a receita de Frango de caril de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Ingredientes
Ingredientes
- 1 frango grande
- 400 ml leite coco
- 1 manga pequena
- Coentros q.b.
- 2 colheres sopa caril
- 1 colher (sopa) farinha
- Sal q.b.
- 1 malagueta
- 1 manga pequena
- 2 dentes alho
- 1 cebola
- 1 folha louro
- 50 ml Azeite
- 250 ml vinho branco
Modo de preparação
- Arranje o frango e corte-o em pedaços Tempere com 1/2 do vinho, os dentes e alho picados, o caril, a farinha e o sal Envolva e deixe marinar durante 30 minutos Descasque e lave a cebola
- Descasque a manga e pique-a finamente Coloque o azeite num tacho e deixe aquecer Junte o frango e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando até que fique douradinho Junte depois a cebola e deixe refogar mais um pouco até a cebola ficar transparente Junte o vinho, deixe evaporar
- Junte a folha de louro, a manga e o leite de coco Lave a malagueta, corte em rodelas e junte ao tacho Deixe cozinhar tudo muito bem até que o molho fica apuradinho e o frango cozido
- Decorrido esse tempo, retire do lume, polvilhe com coentros. Sirva acompanhado com arroz branco
Notas
Já espreitou os ingredientes? Leite de coco, manga, caril... Este frango de caril é mesmo delicioso. O que acha? Experimente! Surpreenda a família Veja aqui mais receitas. Bom apetite! Para mais receitas rápidas clique aqui.
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