Descasque todas as frutas, lave-as e corte-as em pedaços, como vê na foto.
Leve as natas ao lume, deixe ferver, retire do lume, junte os chocolates previamente picados e mexa até derreterem totalmente. Junte o sumo de laranja, o rum e um pouco de canela em pó se gostar.
Verta o preparado anterior para uma panela de fondue, ligue a chama e mantenha muito branda para não ferver.
Coloque a fruta numa travessa e sirva. Cada pessoa deve mergulhar as frutas no chocolate derretido.