Farofa colorida
Receita de Farofa colorida. Descubra como cozinhar a receita de Farofa colorida de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
50 min
Tempo de preparação
25 min
Tempo de cozedura
25 min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
- 350 g sêmola de milho grossa
- 100 g ervilhas congeladas
- 100 g milho congelado
- 100 g tomate cereja
- 100 g bacon
- 60 g azeitonas em rodelas
- 2 Ovos
- 1 cebola grande
- 2 dentes alho
- 4 colheres (sopa) azeite
- Sal q.b.
Modo de preparação
- Coza as ervilhas com o milho em água temperada de sal. Depois escorra e reserve. Lave e arranje os tomates e corte-os em quartos. Reserve.
- Descasque a cebola e os alhos e pique finamente. Retire o courato ao bacon e corte-o em cubinhos. Ao azeite, junte a cebola e os alhos e refogue ligeiramente, junte o bacon e cozinhe mais um pouco até alourar tudo. Junte as ervilhas, o milho, o tomate cereja, as azeitonas e a sêmola de milho, salteie tudo muito bem.
- Corte os ovos previamente cozidos de uma forma grosseira e junte ao preparado anterior. Envolva tudo muito bem. Decore a gosto e sirva.
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