Empanadas de bacalhau
Receita de Empanadas de bacalhau. Descubra como cozinhar a receita de Empanadas de bacalhau de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 200 g bacalhau lascado
- 250 g farinha
- 60 g espinafres
- 50 g manteiga
- 1 cebola
- 1 dente alho
- 1 dl água morna
- 3 colheres (sopa) Azeite
- Sal q.b.
- Película aderente
Modo de preparação
- Numa tigela misture a farinha com a manteiga amolecida, a água morna e sal a gosto. Amasse bem até ficar muito bem ligado. Faça uma bola, envolva em película aderente e deixe descansar 1 hora.
- Descasque e pique a cebola e o alho e leve ao lume a alourar no azeite. Junte o bacalhau lascado e deixe cozinhar. Adicione os espinafres e envolva.
- Estenda a massa e corte-a em círculos de 12 cm. Coloque o preparado no meio da massa e feche em meias-luas, fechando bem as pontas. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºc cerca de 8 minutos. Sirva a gosto.
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