Creme de alho-francês com peito de peru
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Tempo Total
1 hora 10 min
Tempo de preparação
35 min
Tempo de cozedura
35 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 100 g batata
- 50 g cenoura
- 100 g alho-francês
- 100 g peito de peru
- 1 colher (sopa) arroz
- 1 colher (sopa) azeite
Modo de preparação
- Descasque e coza as batatas juntamente com as cenouras e o alho-francês durante cerca de 15 minutos.
- Adicione o peito de peru cortado em pequenos pedaços e o arroz previamente lavado.
- Deixe cozer por mais 10 minutos e reduza a puré depois de verificar se o caldo é adequado à obtenção de um puré cremoso. Depois de retirar do lume acrescente o azeite.
Notas
Descasque as batatas apenas na altura de as utilizar e não as deixe ficar dentro de água por muito tempo para que não percam as vitaminas e parte do amido. A carne é muito importante na alimentação das crianças a partir dos 6-9 meses pois é a forma mais directa de lhes aumentar o aporte de ferro que começam a necessitar de forma mais intensa.
Nota do Chefe - Descasque as batatas apenas na altura de as utilizar e não as deixe ficar dentro de água por muito tempo para que não percam as vitaminas e parte do amido. A carne é muito importante na alimentação das crianças a partir dos 6-9 meses pois é a forma mais directa de lhes aumentar o aporte de ferro que começam a necessitar de forma mais intensa.
Nota do Chefe - Descasque as batatas apenas na altura de as utilizar e não as deixe ficar dentro de água por muito tempo para que não percam as vitaminas e parte do amido. A carne é muito importante na alimentação das crianças a partir dos 6-9 meses pois é a forma mais directa de lhes aumentar o aporte de ferro que começam a necessitar de forma mais intensa.
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