Ovinhos de gelatina

Prepare as gelatinas individualmente, de acordo com as indicações da embalagem. Deixe arrefecer.

Faça um pequeno orifício num dos topos de cada ovo e deixe escorrer a clara e a gema. Lave bem o interior dos ovos com água fria e coloque-os a escorrer, com a parte do buraco voltada para baixo, sobre papel de cozinha absorvente.

De seguida, encha-os com as gelatinas ainda líquidas e leve ao frio até ficarem bem solidificados. Antes de servir, quebre as cascas e elimine-as, deixando apenas o ovo de gelatina.