Ceviche no abacate
Tempo Total
45 min
Tempo de preparação
45 min
Serve: 4 pessoas
Ingredientes
Modo de preparação
- Corte os abacates ao meio, retire-lhes o caroço e pincele o interior com óleo de sésamo. Aqueça o grelhador, disponha os abacates com o interior virado para baixo e deixe grelhar por cerca de 5 minutos. Reserve.
- Escorra o palmito, descasque a cebola e pique-os, bem como os tomates, os coentros e a malagueta. Tempere com sal, pimenta, o sumo das limas e um pouco de azeite e envolva bem.
- Recheie os abacates com a mistura anterior, auxiliando-se de uma colher. Sirva decorado com meias rodelas de lima.
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