Castanhas coloradas
Receita de Castanhas coloradas. Descubra como cozinhar a receita de Castanhas coloradas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
- 600 g castanha congeladas
- 1 ramo carqueja
- Salsa picada q.b.
- 2 dentes alho
- 0,5 dl azeite
- 1 colher (sopa) vinagre de vinho tinto
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Descasque e pique finamente os alhos, deite-os para uma tigela, junte o azeite e o vinagre, tempere com sal e pimenta e misture bem.
- Deixe descongelar ligeiramente as castanhas e deite-as para um tacho. Junte a mistura anterior e o ramo de carqueja, tape e leve ao lume brando, sacudindo o tacho de vez em quando, durante 20 minutos ou até as castanhas ficarem douradinhas.
- Retire do lume e sirva polvilhado com salsa picada.
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