Caldeirada de frango
Receita de Caldeirada de frango. Descubra como cozinhar a receita de Caldeirada de frango de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 40 min
Tempo de preparação
50 min
Tempo de cozedura
50 min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
- 1 frango limpo
- 2 cebolas
- 3 dentes alho
- 1 lata pequena tomate pelado
- 2 dl vinho branco
- 5 colheres (sopa) azeite
- 1 cubo caldo de galinha
- 1 folha louro
- Salsa picada q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Corte o frango em pedaços. Descasque as cebolas e os dentes de alho, corte as cebolas em meias luas e pique os alhos.
- Deite os pedaços de frango para um tacho, tempere com sal e pimenta e junte a cebola, os alhos, a folha de louro, o tomate pelado picado com o molho, o vinho branco e o caldo de galinha. Regue com o azeite, misture bem, tape e leve ao lume durante 30 minutos, sacudindo o tacho de vez em quando.
- Retire do lume e sirva polvilhado com salsa picada e acompanhado com arroz branco.
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