Modo de preparação
  • Unte uma forma de buraco (22 cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe-a com farinha. Reserve.
  • Numa tigela, bata os ovos com o açúcar, até obter um creme, depois junte o iogurte e o óleo e bata mais um pouco. Acrescente a farinha, previamente peneirada com o fermento, e envolva sem bater demasiado.
  • Coloque a massa na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante cerca de 30 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme. Sirva polvilhado com açúcar em pó.
Notas
Unte uma forma de buraco (22 cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe-a com farinha. Reserve.
Coloque a massa na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante cerca de 30 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme. Sirva polvilhado com açúcar em pó.

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