Bolo de chocolate sem farinha
Pronto em 45 minutos, este bolo de chocolate sem farinha vai tornar a sua tarde perfeita. Com chocolate preto, o bolo torna-se mesmo numa perdição. Gosta? Então vamos cozinhar!
Tempo Total
45 min
Tempo de cozedura
45 min
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 340 g chocolate preto em tablete
- 200 açúcar
- 170 g manteiga
- 150 g cacau em pó
- 3 Ovos
- 1 colher (sobremesa) essência de baunilha
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Modo de preparação
- Ligue o forno a 160 graus. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com um pouco de farinha. Reserve.
- Parta o chocolate em pedaços e derreta-os em banho-maria ou no micro-ondas. Reserve.
- Bata bem o açúcar com a manteiga até obter um preparado claro e cremoso. Junte os ovos, um de cada vez, continuando sempre a bater. Adicione a essência de baunilha e o cacau peneirado e misture. Por último, junte o chocolate derretido e envolva tudo muito bem.
- Verta a massa na forma e leve ao forno durante cerca de 20 a 25 minutos. Verifique com um palito se está bem cozido, retire e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar. Sirva polvilhado com açúcar em pó.
Notas
Sugere quem sabe - Aromatize este bolo com a raspa de 1 laranja.
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