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Bolo de chocolate sem farinha

Name: Bolo de chocolate sem farinha
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 340 g chocolate preto em tablete; 200 açúcar; 170 g manteiga; 150 g cacau em pó; 3 Ovos; 1 colher (sobremesa) essência de baunilha; Manteiga para untar; Farinha para polvilhar

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Pronto em 45 minutos, este bolo de chocolate sem farinha vai tornar a sua tarde perfeita. Com chocolate preto, o bolo torna-se mesmo numa perdição. Gosta? Então vamos cozinhar!

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Tempo Total 45

Tempo de cozedura 45

Serve:

Ingredientes

340 g chocolate preto em tablete
200 açúcar
170 g manteiga
150 g cacau em pó
3 Ovos
1 colher (sobremesa) essência de baunilha
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar

Modo de preparação

Ligue o forno a 160 graus. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com um pouco de farinha. Reserve.
Parta o chocolate em pedaços e derreta-os em banho-maria ou no micro-ondas. Reserve.
Bata bem o açúcar com a manteiga até obter um preparado claro e cremoso. Junte os ovos, um de cada vez, continuando sempre a bater. Adicione a essência de baunilha e o cacau peneirado e misture. Por último, junte o chocolate derretido e envolva tudo muito bem.
Verta a massa na forma e leve ao forno durante cerca de 20 a 25 minutos. Verifique com um palito se está bem cozido, retire e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar. Sirva polvilhado com açúcar em pó.

Notas

Sugere quem sabe - Aromatize este bolo com a raspa de 1 laranja.

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