Fatias de bolo de limão
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Tempo Total
1 hora 40 min
Tempo de preparação
50 min
Tempo de cozedura
50 min
Serve: 12
Ingredientes
Fatias de bolo de limão
Para a cobertura
Modo de preparação
- Separe as gemas das claras, bata as claras em castelo e reserve.
- À parte, bata as gemas com o açúcar e a raspa de limão. Envolva-lhes as claras em castelo e, por último, incorpore bem a farinha.
- Forre um tabuleiro com o papel vegetal e unte-o com margarina. Deite a massa no tabuleiro e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 10 minutos.
- Prepare a cobertura: misture um pouco de açúcar em pó com um pouco de água, de modo a obter um creme ligeiramente espesso. Corte a massa em retângulos e cubra-os com este creme. Deixe secar, polvilhe com raspa de limão e sirva.
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