Bife Wellington
Receita de Bife Wellington. Descubra como cozinhar a receita de Bife Wellington de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Bochechas de porco com puré de maçã
As bochechas de porco são um corte de carne saboroso e suculento que, quando cozido lentamente, desfaz-se na boca. Combinadas com um puré de maçã cremoso e doce, formam um prato delicioso e aconchegante. Este prato é perfeito para um jantar especial ou um almoço de domingo.
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 700g bochechas de porco
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 4 colheres de sopa azeite
- 200 ml vinho do porto
- 100 ml vinho tinto
- 1 ramo hortelã
- 500g maçã reineta
- 1 chalota
- 1 colher de sopa manteiga
- 1 pau de canela
- q.b. sal e pimenta
- q.b. amêndoa torrada
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