Tarte de grão com amêndoa
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Tempo Total
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 1 Rolo de massa folhada estendida
- 1 Lata grande de grão-de-bico
- 200 g Açúcar
- 150 g Miolo de amêndoa triturado
- 6 Gemas
- 2 Ovos
- 100 ml Água
Modo de preparação
- Deite a água e o açúcar num tacho, leve ao lume e conte 3 minutos, depois de começar a ferver.
- Acrescente o grão, previamente passado por água e bem escorrido, triture tudo com a varinha mágica, depois adicione a amêndoa e retire do lume. Por fim, junte as gemas e os ovos e mexa.
- Forre uma tarteira com a massa folhada, recheie-a com o preparado anterior e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 40 minutos ou até ficar douradinha. Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.
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