Baba de camelo com 3 ingredientes
Esta baba de camelo é uma daquelas receitas simples e fáceis de fazer que irá garantidamente deliciar toda a família lá em casa.
Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 6
Modo de preparação
- Retire o papel da lata de leite condensado, coloque-a numa panela de pressão, cubra com bastante água, feche, leve ao lume e deixe cozinhar durante 45 minutos, depois de começar a ferver. Retire do lume, escorra e deixe arrefecer muito bem.
- Abra então a lata de leite condensado, deite para uma tigela, junte as gemas e bata bem. Numa tigela à parte, bata as claras em castelo e envolva-as suavemente no preparado.
- Verta a baba de camelo para uma taça grande ou várias pequenas e leve ao frio até ficar mais firme. Depois sirva a baba de camelo decorada com amêndoa picada grosseiramente ou amêndoa laminada torrada, se preferir.
Notas
Esta baba de camelo é uma daquelas receitas simples e fáceis de fazer que irá garantidamente deliciar toda a família lá em casa.
Sugestão do Chefe - Aconselha-se a cozer o leite condensado para a baba de camelo porque fica mais cremoso. Mas para facilitar pode utilizar 1 lata de leite condensado cozido.
Sugestão do Chefe - Aconselha-se a cozer o leite condensado para a baba de camelo porque fica mais cremoso. Mas para facilitar pode utilizar 1 lata de leite condensado cozido.
Gostou? Então vai querer ver estas
