Carapaus grelhados com molho especial
Um delicioso prato de Carapaus grelhados com molho especial para o seu jantar e da sua família! Ideal para saborear nos dias especiais ou naqueles dias em que quer contar muitas novidades!
Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 700 g carapaus
- 700 g batatas pequenas
- 3 dentes alho
- 3 colheres (sopa) cebola frita seca
- 4 colheres (sopa) azeite
- 1 colher (sopa) vinagre
- 1 colher (chá) paprica
- Manjericão ( q.b.)
Modo de preparação
- Arranje os carapaus e tempere-os com sal e pimenta.
- Numa tigela junte a cebola, os dentes de alho picados, o manjericão picado, o azeite, o vinagre, a paprica, sal e pimenta. Misture tudo e reserve.
- Leve a cozer as batatas, previamente lavadas em agua. Tempere com sal, retire descasque e reserve.
- Leve os carapaus a grelhar num grelhador. Depois de grelhados, coloque numa travessa, regue com o molho e sirva decorado a gosto.
Notas
Numa tigela junte a cebola, os dentes de alho picados, o manjericão picado, o azeite, o vinagre, a paprica, sal e pimenta. Misture tudo e reserve.
Leve a cozer as batatas, previamente lavadas em agua. Tempere com sal, retire descasque e reserve.
Leve os carapaus a grelhar num grelhador. Depois de grelhados, coloque numa travessa, regue com o molho e sirva decorado a gosto.
Leve a cozer as batatas, previamente lavadas em agua. Tempere com sal, retire descasque e reserve.
Leve os carapaus a grelhar num grelhador. Depois de grelhados, coloque numa travessa, regue com o molho e sirva decorado a gosto.
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