Atum de cebolada no tacho
Receita de Atum de cebolada no tacho. Descubra como cozinhar a receita de Atum de cebolada no tacho de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 40 min
Tempo de preparação
50 min
Tempo de cozedura
50 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 4 bifes atum
- 3 cebolas grandes
- 2 dentes alho
- 1,5 dl vinho branco
- 1 pitada paprica
- 1 folha louro
- 0,5 dl azeite
- Coentros q.b.
- Sumo de limão q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Descasque os dentes de alho e as cebolas, pique os dentes de alho e corte as cebolas em rodelas. Tempere os bifes de atum com os dentes de alho, sumo de limão, a paprica, a folha de louro, sal e pimenta.
- Aqueça o azeite num tacho, junte depois a cebola e deixe cozinhar até que fiquem douradinhas. Retire a cebolada do tacho e reserve.
- Core os bifes de atum no mesmo tacho. Adicione novamente a cebolada, junte coentros a gosto, regue com o vinho branco, tape e deixe cozinhar até o molho engrossar. Retire do lume e sirva decorado a gosto.
Gostou? Então vai querer ver estas
