Arroz de bacalhau com pimentos
Receita de Arroz de bacalhau com pimentos. Descubra como cozinhar a receita de Arroz de bacalhau com pimentos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 400 g bacalhau desfiado
- 400 g arroz carolino
- 2 pimentos vermelhos
- 2 pimentos verdes
- 1 cebola grande
- 1 dente alho
- 1 dl azeite
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Descasque a cebola e o alho, corte a cebola em meias-luas e pique o alho. Limpe os pimentos de sementes e peles brancas e corte em tiras finas.
- Leve ao lume um tacho com o azeite, deixe aquecer, junte a cebola e o alho e deixe refogar, de seguida acrescente os pimentos. Junte o bacalhau desfiado, envolva e deixe cozinhar um pouco.
- De seguida, junte o arroz, envolva, adicione água a ferver, rectifique os temperos de sal e pimenta e deixe cozinhar até o arroz ficar no ponto. Sirva quente.
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