Arroz à imperatriz
Receita de Arroz à imperatriz. Descubra como cozinhar a receita de Arroz à imperatriz de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 300 g açúcar
- 250 g arroz carolino
- 100 g doce de framboesa
- 80 g manteiga
- 2 L leite gordo
- 5 dl água
- 2 paus canela
- 2 casquinhas limão
- 1 pitada sal
- Amêndoa laminada torrada q.b.
Modo de preparação
- Deite a água num tacho, junte a manteiga, a pitada de sal, os paus de canela e as cascas de limão, leve ao lume e deixe ferver. Adicione o arroz e deixe cozinhar, mexendo sempre, até que fique seco.
- Num tacho à parte ferva o leite e junte-o depois ao tacho do arroz, aos poucos e mexendo sempre. Adicione então o açúcar, mexa bem e deixe cozinhar mais um pouco até que o arroz fique bem cozido e cremoso.
- Retire do lume, divida por taças individuais e deixe arrefecer. Distribua depois por cima o doce de framboesa em colheradas e amêndoa laminada torrada a gosto e sirva. Pode polvilhar com canela em pó.
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