Almôndegas de carne à moda da Avó
Almôndegas de carne à moda da Avó. Descubra como cozinhar esta receita de almôndegas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
- 500 g carne de novilho picada
- 100 g pão
- 1 lata grande tomate pelado
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) azeite
- 1 colher (sobremesa) orégãos
- 1 raminho salsa picada
- Leite q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Corte o pão em pedaços, deite-os para uma tigela e regue-os com um pouco de leite morno para ensopar.
- Deite o tomate com o molho para uma tigela, junte o azeite e os orégãos, tempere com pouco sal e pimenta e reduza a puré. Deite a carne picada para outra tigela, junte o pão bem escorrido e desfeito, adicione igualmente o ovo batido e a salsa picada, tempere com sal e pimenta e misture bem.
- Molde bolinhas com a mistura anterior, coloque-as num recipiente que possa ir ao microondas, junte a mistura do tomate, tape e leve ao microondas na potência máxima (1000 watts) durante 15 minutos. Retire e sirva decorado a gosto e acompanhado com massa cozida ou puré de batata.
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