Massa gratinada com peru
Receita de Massa gratinada com peru. Descubra como cozinhar a receita de Massa gratinada com peru de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 30 min
Tempo de preparação
45 min
Tempo de cozedura
45 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 400 g macarrão grande ou outra massa cortada
- 3 bifes peru
- 1 lata cogumelos laminados
- 3 dentes alho
- 4 colheres (sopa) azeite
- 5 dl bechamel de compra
- 100 g queijo mozzarella ralado
- 1 raminho salsa picada
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Leve ao lume um tacho com água temperada de sal, deixe ferver, junte o macarrão, mexa até ferver e depois deixe cozer durante 12 minutos. Escorra e reserve a massa.
- Corte os bifes de peru em tiras e tempere-as com sal e pimenta. Leve ao lume uma frigideira com o azeite, deixe aquecer, junte as tiras de peru e deixe cozinhar até ficarem douradinhas. Adicione os cogumelos escorridos e os dentes de alho picados e deixe cozinhar durante mais 10 minutos, mexendo de vez em quando. Junte a salsa picada e envolva.
- Deite metade da massa cozida num tabuleiro de louça ou pirex, espalhe em cima a mistura do peru e cubra com o resto da massa. Regue com o bechamel, polvilhe com o queijo mozzarella ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200°C até ficar douradinho. Retire e sirva quente polvilhado com mais salsa picada. Separe a dose para levar para o emprego e aqueça bem no microondas.
Notas
O que acha de preparar esta receita de massa gratinada com perú para o almoço? Feita em apenas 45 minutos, acredite, é mesmo de perder a cabeça. É tão fácil e tão deliciosa, de certeza que nada vai sobrar no prato. Gosta? Veja mais receitas aqui. Bom apetite!
Gostou? Então vai querer ver estas
