Com origem no Médio Oriente, a romã é um fruto constituído por pequenas sementes de polpa comestível, separadas por finas películas.Muito pobre em açúcar, isenta de gordura e muita rica em água! (apenas 50 calorias por cada 100g).Ao olhar para a cor do seu interior, percebe-se rapidamente que é mais uma fruta rica em antioxidantes. Possui alto teor de vitamina C, flavonoides (anti-inflamatório) e taninos (responsável pelo sabor áspero das películas no interior da romã).A romã tem várias aplicações, podendo ser consumida crua ou cozinhada, em sumos, polvilhada numa salada, em pratos de verduras, ou mesmo em cocktails. Seja qual for a forma, consuma esta deliciosa e sumarenta fruta durante esta estação.Escolher as romãs: prefira as maiores, mais pesadas, com casca firme e acastanhada. De fácil digestão, e com alto teor de potássio, a romã ajuda no equilíbrio hídrico do nosso organismo, ou seja, a manter os níveis de água necessários para o nosso corpo.Altura do ano: Entre final de setembro e início de DezembroConservar: Temperatura ambiente 1 mês; Frigorífico 2 meses. Podem também retirar as sementes e congelar num saco de congelaçãoReceitas com Romã aqui!Gostou deste artigo?Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Tenha acesso a mais artigos, receitas, vídeos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.Siga-nos no Facebook, Instagram, YouTube, Twitter, Pinterest Já conhece os nossos livros e revistas em versão digital? Clique aqui para saber mais!
Escolher as romãs: prefira as maiores, mais pesadas, com casca firme e acastanhada. De fácil digestão, e com alto teor de potássio, a romã ajuda no equilíbrio hídrico do nosso organismo, ou seja, a manter os níveis de água necessários para o nosso corpo.Altura do ano: Entre final de setembro e início de DezembroConservar: Temperatura ambiente 1 mês; Frigorífico 2 meses. Podem também retirar as sementes e congelar num saco de congelaçãoReceitas com Romã aqui!Gostou deste artigo? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Tenha acesso a mais artigos, receitas, vídeos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.Siga-nos no Facebook, Instagram, YouTube, Twitter, Pinterest Já conhece os nossos livros e revistas em versão digital? Clique aqui para saber mais!
