Modo de preparação
  • Lave e descasque a manga, retire o caroço e corte-a em pedaços. Reserve. Lave e arranje os morangos, retire-lhes o pedúnculo e reserve.
  • Numa tigela bata o queijo mascarpone, junte o leite condensado e envolva. À parte bata as natas em chantilly e envolva no preparado.
  • Numa taça disponha metade do creme, metade dos palitos de champanhe demolhados em café e uma camada de fruta. Repita a operação anterior e leve ao frigorífico até estar pronto a servir. Decore a gosto, por exemplo polvilhado com chocolate em pó e metades de morango.
Notas
Se quiser pode colocar outras frutas.
Nota do Chefe - Se quiser pode colocar outras frutas.

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