Frio de chocolate e limão
Receita de Frio de chocolate e limão. Descubra como cozinhar a receita de Frio de chocolate e limão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
5 horas
Tempo de preparação
2 horas 30 min
Tempo de cozedura
2 horas 30 min
Serve: 7
Ingredientes
Frio de chocolate e limão
Para o creme de chocolate
Para o creme de limão
Modo de preparação
- Triture as bolachas até ficarem tipo pão ralado, deite para uma tigela, junte a manteiga amolecida e misture até ficar uma mistura granulada. Deite numa tarteira de fundo amovível e pressione para forrar o fundo e os lados.
- Prepare o creme de chocolate: Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria.
- Leve ao lume um tacho com as natas, deixe ferver, desligue o lume, junte o chocolate partido em pedaços e deixe repousar durante 10 minutos.
- Adicione depois a gelatina escorrida e mexa bem até a gelatina ficar bem dissolvida. Verta na tarteira e deixe solidificar.
- Prepare o creme de limão: Coloque a gelatina a demolhar em água fria. Numa tigela, misture o leite condensado com o sumo do limão.
- Escorra a gelatina, leve-a a derreter em banho-maria, junte-a à mistura e mexa bem. Adicione depois as natas, mexa bem, deite sobre a mistura do chocolate na tarteira e leve ao frio até solidificar. Depois retire, desenforme e sirva decorado a gosto, por exemplo com raspa de limão e de chocolate.
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