Modo de preparação
  • Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Reserve. Ligue o forno a 180 graus.
  • Bata muito bem os ovos, adicionando o açúcar aos poucos. Junte a essência de baunilha e bata mais um pouco. Por fim, peneire a farinha com o fermento e envolva no preparado anterior.
  • Coloque a massa na forma e leve ao forno durante 35 minutos, espetando um palito no final desse período de tempo para verificar se está cozido. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer. De seguida, corte-o em diversas rodelas e reserve.
  • Prepare o creme: bata as natas em chantilly bem firme, junte depois o chocolate e o açúcar em pó e misture tudo muito bem. Barre a parte superior de cada rodela de bolo com este creme, bem como toda a superfície. Polvilhe com arroz tufado de chocolate e decore a gosto.
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