Suspiros de amor
Receita de Suspiros de amor. Descubra como cozinhar Suspiros de amor de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
6 horas
Tempo de preparação
3 horas
Tempo de cozedura
3 horas
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 300 g açúcar
- 2 dl água
- 12 gemas + 1 ovo
- 5 dl natas
- 150 g açúcar em pó
- 200 g suspiros de compra
- amêndoa laminada torrada
Modo de preparação
- Prepare os ovos-moles: deite o açúcar e a água num tacho e leve ao lume durante 10 minutos. Desligue o lume e deixe ficar morno; misture as gemas com o ovo inteiro e junte a calda do açúcar. Mexa bem e leve a lume brando, mexendo sempre, até ferver. Retire do lume, deite para uma tigela e mexa mais um pouco. Deixe arrefecer.
- Batas as natas com o açúcar em pó até ficarem espessas. Numa taça grande coloque camadas alternadas de natas, suspiros e ovos-moles. Decore, depois, com amêndoa laminada torrada e leve ao frigorífico até ao momento de servir. Sirva bem fresco e decorado a gosto.
Notas
Dica de quem sabe: Pode colocar as natas com saco de pasteleiro de boquilha frisada.
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