Sorvete de fruta
Descubra como cozinhar este delicioso sorvete de fruta de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 30 min
Tempo de preparação
45 min
Tempo de cozedura
45 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 300 g açúcar em pó
- 150 g puré de morango
- 150 g puré de manga
- 150 g puré de maracujá
- 600 ml natas frescas
Modo de preparação
- Coloque o puré de morango num tacho, junte 1/3 do açúcar e leve ao lume, mexendo sempre e deixando ferver durante 3 minutos.
- Repita o processo anterior com os purés de manga e de maracujá, adicionando-lhes o restante açúcar.
- Quando retirar os purés do lume, transfira-os para tigelas diferentes e deixe arrefecer.
- Bata as natas em chantili bem firme.
- Divida-o também pelos purés de fruta.
- Envolva bem, leve ao congelador até solidificar e depois divida os sorvetes por copos de servir, dispondo-os em camadas. Decore-os a gosto e sirva de imediato.
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