Bolo de bolacha torrada e café
Descubra como se prepara de forma simples este delicioso bolo de bolacha. Torne o seu dia mais saboroso!
Tempo Total
35 min
Tempo de cozedura
35 min
Serve: 12
Ingredientes
Ingredientes
- 250 g bolachas torradas
- 250 g açúcar
- 250 g manteiga sem sal
- 1 chávena (chá) café muito forte
- 6 gemas
- 0,5 dl whisky
- molho de chocolate (q.b. (facultativo))
Modo de preparação
- Para preparar este bolo de bolacha torrado e café, comece por ralar grosseiramente 200 g das bolachas e reduzir a pó os restantes 50 g.
- Bata a manteiga com o açúcar até ficar em creme. Junte as gemas, uma a uma, e acrescente depois as bolachas raladas grosseiramente. Sem parar de mexer, adicione o café aos poucos e depois o whisky.
- Deite o preparado numa forma de fundo amovível, previamente coberto com parte da bolacha em pó. Leve o bolo ao frigorífico durante cerca de 2 a 3 horas.
- Retire do frio, desenforme e polvilhe com a restante bolacha em pó. Se desejar, decore com molho de chocolate. Mantenha no frigorífico até ao momento de servir.
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