Sopa de tomate com presunto
Receita de Sopa de tomate com presunto. Descubra como cozinhar a receita de Sopa de tomate com presunto de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
- 1 kg tomates
- 500 g batatas
- 1 cebola
- 2 dentes alho
- 4 tiras presunto
- 20 g azeite
- Cubinhos de pão torrado q.b.
- Manjericão q.b.
- Orégãos q.b.
- Sal q.b.
Modo de preparação
- Lave e descasque os tomates, corte-os ao meio, retire-lhes as sementes e deite-os no copo do robot. Descasque e lave as batatas, a cebola e os dentes de alho, corte tudo em pedaços e junte ao copo.
- Adicione também um pouco de manjericão e o azeite, acrescente água até cobrir e programe a 100°C, durante 30 minutos, na velocidade 2. Tempere com sal, rectifique a quantidade de água e ligue durante 30 segundos na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook).
- Deite em taças, junte os cubos de pão ralado e as tiras de presunto cruas ou ligeiramente fritas, polvilhe com orégãos e sirva.
Notas
Se for necessário acrescentar mais água, programe novamente a 100°C e velocidade 2 mais alguns minutos antes de reduzir a puré.
Nota do Chefe - Se for necessário acrescentar mais água, programe novamente a 100°C e velocidade 2 mais alguns minutos antes de reduzir a puré.
Nota do Chefe - Se for necessário acrescentar mais água, programe novamente a 100°C e velocidade 2 mais alguns minutos antes de reduzir a puré.
Gostou? Então vai querer ver estas
