Sonhos de abóbora
Delicie-se com esta receita de sonhos de abóbora, pronta em apenas 45 minutos. saboreie esta receita que não pode faltar no Natal! :) Já estamos a preparar tudo. Se gosta de sonhos fofos e saborosos, fica aqui uma ideia.
Tempo Total
45 min
Tempo de cozedura
45 min
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 400 g puré abóbora
- 450 g farinha com fermento
- 50 g açúcar
- 3 Ovos
- 50 ml aguardente
- 1 colher (sopa) farinha maisena
- 1 casca laranja
- Água da cozedura da abóbora q.b.
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para passar
Modo de preparação
- Coloque num tacho o puré de abóbora, o açúcar e a casca de laranja. Leve ao lume e deixe cozinhar durante 20 minutos, em lume brando.
- De seguida, rejeite a casca de laranja, adicione a aguardente, as farinhas e a água da cozedura da abóbora e mexa. Junte os ovos, um a um e mexendo sempre, e retire do lume.
- Retire colheradas da massa anterior e frite em óleo quente, sobre lume médio. Espete os sonhos com um palito para abrirem. Escorra-os sobre papel absorvente e passe-os por açúcar e canela.
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