Brownie de caramelo
Receita de Brownie de caramelo. Descubra como cozinhar a receita de Brownie de caramelo de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 12
Ingredientes
Ingredientes
- 360 g chocolate em barra
- 280 g açúcar
- 280 g farinha
- 250 g caramelos de nata de compra
- 150 g manteiga
- 100 g miolo de noz
- 4 Ovos
- 1 dl natas
- 1 pitada sal fino
- Margarina para untar
- Farinha para polvilhar
- Papel vegetal
Modo de preparação
- Aqueça o forno a 180 graus. Unte um tabuleiro rectangular com margarina, forre-o com papel vegetal, volte a untar com margarina e polvilhe com farinha. Reserve.
- Parta o chocolate para uma tigela, junte a manteiga e leve ao lume, em banho-maria, até ficar totalmente derretido. Retire do lume e adicione o açúcar e os ovos, um a um e mexendo bem. Por fim, envolva a farinha previamente misturada com o sal.
- Pique as nozes grosseiramente com uma faca e envolva no preparado. Verta a massa no tabuleiro e espalhe com uma colher ou espátula.
- Retire os caramelos do plástico e leve-os ao lume com as natas, mexendo sempre até derreterem. Deite sobre o brownie, mexa ligeiramente com um garfo e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos. Retire, deixe arrefecer por completo, corte em quadrados e polvilhe com açúcar em pó.
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