Ingredientes
Modo de preparação
  • Ferva o leite num tacho e retire do lume. Numa tigela, misture o açúcar com a farinha maisena. Junte as gemas, misture bem e adicione depois o leite, em fio e mexendo sempre.
  • Deite o preparado anterior para o tacho e leve ao lume, mexendo continuamente até engrossar. Retire do lume, coloque numa tigela, junte a polpa de maracujá e misture.
  • Numa tigela funda, disponha camadas alternadas do creme e de palitos de champanhe e deixe arrefecer. Na hora de servir, regue por cima com mais um pouco de polpa de maracujá se quiser e decore a gosto.

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