Semifrio de iogurte com melancia e meloa
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Tempo Total
1 hora 10 min
Tempo de preparação
35 min
Tempo de cozedura
35 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 4 iogurtes
- 1 meloa cantalupe
- 500 g melancia limpa em pedaços
- 100 g bolachas tipo Maria
- 1 lata leite condensado
- 2 dl natas
- 10 folhas gelatina
Modo de preparação
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria e reserve. Disponha os pedaços de melancia numa tigela.
- Lave e descasque a meloa, retirando a casca e as pevides. Corte-a em pedaços, junte-os à melancia e triture. Adicione os iogurtes e a lata de leite condensado e misture.
- Escorra as folhas de gelatina e leve-as a derreter no micro-ondas sem deixar ferver. Junte ao preparado anterior, batendo sempre.
- Numa tigela à parte bata as natas em chantilly, envolva com o preparado anterior e leve ao frio até solidificar. Retire, decore depois a gosto e sirva.
Notas
ncorpore primeiro as folhas de gelatina derretidas numa pequena porção do preparado de melão, mexendo muito bem. Só depois é que deve juntar ao restante preparado.
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