Salada de peixe com alcachofras (receitas especial para grávidas)
Receita de Salada de peixe com alcachofras
Tempo Total
15 min
Tempo de preparação
15 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 200 g peixe cozido
- 150 g salada mista pronta a usar
- 1 lata pequena corações de alcachofra (240g)
- 1 tomate
- 1 ramo coentros picados
- 3 colheres (sopa) azeite
- 1/2 colher (café) sal
- Sumo de 1 limão
Modo de preparação
- Escorra as alcachofras. Lave o tomate e corte-o em tiras.
- Esmague ligeiramente o peixe.
- Numa taça, misture o sumo do limão com o azeite, os coentros picados e o sal.
- Disponha a salada, os corações de alcachofra e o tomate numa saladeira, adicione o molho anterior e misture bem. Por fim, junte o peixe esmagado e sirva.
- Calorias: 160 Kcal por dose Interesse nutricional: rica em proteínas, fósforo, ácido fólico, potássio e fibras alimentares
Gostou? Então vai querer ver estas
