Abacates gratinados com delícias do mar
Receita de Abacates gratinados com delícias do mar. Cozinhar Abacates gratinados com delícias do mar de maneira deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 10 min
Tempo de preparação
35 min
Tempo de cozedura
35 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 2 abacates grandes
- Sumo de 1 limão
- 1 dente alho
- 2 tomates maduros
- 200 g delícias do mar
- 1 colher (sopa) cebolinho picado
- 4 colheres (sopa) iogurte
- Tabasco q. b.
- 1 colher (café) sal
- 2 colheres (sopa) queijo ralado magro
Modo de preparação
- Aqueça o forno a 180° C. Corte os abacates ao meio, retire-lhes o caroço e, com a ajuda de uma colher de chá, retire-lhes a maior parte da polpa. Regue as cascas por dentro com o sumo de limão e faça o mesmo à polpa. Esmague a polpa com um garfo.
- Misture a polpa do abacate com o alho picado, os tomates igualmente picados e limpos de pele e grainhas, as delícias do mar picadas grosseiramente, o cebolinho, o iogurte, tabasco a gosto e o sal.
- Encha as cascas do abacate com este preparado e polvilhe-as com o queijo ralado. Leve ao forno durante 15 minutos e sirva acompanhadas por uma salada.
Notas
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