Filetes de pescada com açafrão
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Tempo Total
50 min
Tempo de preparação
25 min
Tempo de cozedura
25 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 3 dentes alho
- 600 g filetes de pescada
- Sumo de limão q.b.
- Sal q.b.
- Caril q.b.
- Açafrão q.b.
- Paprica q.b.
- Sementes de sésamo pretas q.b.
- 2 colheres (sopa) azeite
Modo de preparação
- Descasque os dentes de alho e pique-os finamente. Tempere os filetes, previamente descongelados, com os dentes de alho, sumo de limão e uma pitada de sal e deixe tomar gosto.
- Polvilhe o peixe com caril, açafrão e paprica a gosto e um pouco de sementes de sésamo.
- Aqueça o azeite numa frigideira e core nele os filetes de peixe de ambos os lados. Retire-os do lume e sirva-os com acompanhamento a gosto.
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