Salada de millet com legumes e azeitonas
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Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
- 400 g millet
- Sal q.b.
- 1 cebola pequena
- 3 tomates maduros
- 1 lata pequena milho
- 50 g azeitonas em rodelas
- Salsa q.b.
Modo de preparação
- Coza o millet em água com sal, conforme as instruções da embalagem. Escorra-o, passe-o por água fria e reserve.
- Retire o pedúnculo aos tomates, faça-lhes um corte em cruz e escalde-os. Mergulhe-os em água fria e depois elimine-lhes a pele e as sementes. Por fim, pique-os finamente.
- Numa taça, envolva o millet com o tomate, a cebola picada, as azeitonas, o milho escorrido e lavado e salsa picada. Sirva com decoração a gosto.
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