Salada de frutos vermelhos com gelado de nata
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Tempo Total
50 min
Tempo de preparação
25 min
Tempo de cozedura
25 min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
- 500 g morangos
- 200 g cerejas
- 200 g melancia
- 200 g uvas tintas
- 100 g uvas brancas
- 100 g amoras
- 50 g framboesas
- 40 g mirtilos
- 5 bolas gelado de nata
- 4 dl vinho branco
- 2 colheres (sopa) açúcar amarelo
- 1 pau canela
Modo de preparação
- Misture bem o vinho branco com o pau de canela e o açúcar amarelo até o açúcar ficar dissolvido.
- Arranje e lave muito bem os morangos, corte-os em quartos e deite-os para uma tigela. Separe as uvas, corte as maiores ao meio e deite-as na tigela. Junte também a melancia descascada sem sementes e cortada em cubos, as cerejas, as framboesas, os mirtilos e as amoras e misture.
- Divida a fruta por taças ou pratos individuais fundos, regue com a mistura do vinho e leve ao frio até ficar bem fresco. Depois sirva bem fresco com uma bola de gelado de nata em cada um.
Notas
Se quiser, retire o pé e o caroço às cerejas e sirva decorado com hortelã.
Nota do Chefe - Se quiser, retire o pé e o caroço às cerejas e sirva decorado com hortelã.
Nota do Chefe - Se quiser, retire o pé e o caroço às cerejas e sirva decorado com hortelã.
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