Receita de torta de chocolate e castanhas
Receita de torta de chocolate e castanhas. Descubra como cozinhar torta de chocolate e castanhas de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
Tempo Total
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 12
Ingredientes
PARA A MASSA
PARA O RECHEIO
PARA A DECORAÇÃO
Modo de preparação
- Unte um tabuleiro com manteiga, forre-o com papel vegetal e volte a untar. A massa: bata as gemas com o açúcar, a farinha, o miolo de amêndoa, a manteiga e o chocolate derretidos separados.
- Bata as claras em castelo com um pouco de açúcar em pó. Junte à mistura anterior e verta no tabuleiro, alisando a superfície. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, 10 minutos. Retire, cubra com papel vegetal e um pano humedecido e deixe arrefecer.
- Recheio: peneire o cacau com o açúcar em pó numa folha de papel vegetal. Destape o bolo, desenforme sobre o papel polvilhado e descole o papel da cozedura. Espalhe o puré de castanhas sobre o bolo, deixando uma margem à volta, e enrole.
- Decoração: bata as natas, verta num saco de pasteleiro com boquilha estrelada e decore a torta, junte folhas de hortelã e marrons glacé.
Notas
Sugere quem sabe Poderá fazer marrons glacés caseiros, passando castanhas cozidas sem casca por uma calda de açúcar.
Gostou desta receita? Veja também Delícias douradas de castanhas. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
Não se esqueça de nos seguir no facebook.
Gostou desta receita? Veja também Delícias douradas de castanhas. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
Não se esqueça de nos seguir no facebook.
Gostou? Então vai querer ver estas
