Ingredientes
Ingredientes
Modo de preparação
  • Corte a abóbora em pedaços. Leve ao lume um tacho com água, quando começar a ferver adicione a abóbora. Depois de cozida retire do lume, escorra-a bem é triture até ficar um tipo de puré. Reserve.
  • Numa tigela misture os ovos com o açúcar, junte os requeijões e o puré da abóbora e envolva. Acrescente depois a farinha, as natas e a canela em pó e mexa bem.
  • Forre uma forma de tarte com a massa quebrada, mas sem retirar o papel. Verta depois o preparado anterior e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 45 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e sirva decorada a gosto.
Notas
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