Receita de pastel de nata
Receita de Receita de pastel de nata. Descubra como cozinhar a receita de Receita de pastel de nata de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 12
Ingredientes
Ingredientes
- 500 g massa folhada estendida de compra
- 200 g açúcar
- 50 g farinha
- 8 gemas
- 4 dl natas
- 3 dl leite
- Farinha para polvilhar
Modo de preparação
- Estique a massa folhada numa bancada polvilhada com farinha até obter um retângulo. Pincele com água e enrole em forma de torta. Corte depois rodelas, disponha-as dentro das formas. Reserve.
- Leve ao lume um tacho com o leite e as natas e deixe ferver. Coloque numa tigela a farinha com o açúcar e mexa. Junte as gemas e mexa novamente, depois adicione o leite, em fio, mexendo sempre. Verta para o tacho e leve novamente ao lume até engrossar, mas sem deixar ferver. Verta para as formas e leve ao forno a 250º até o creme ficar douradinho. Depois retire, deixe amornar e desenforme. Sirva decorados a gosto.
Notas
Dentada a dentada, devoramos estes pastéis de nata num instante! :) Se é daqueles que quando vai ao café não resiste a um bolo destes, então experimente fazer em casa! Vai adorar. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Gostou? Então vai querer ver estas
