Receita de mousse de chocolate com pimenta rosa e doce de leite
Receita de mousse de chocolate com pimenta rosa e doce de leite. Descubra como cozinhar esta mousse de chocolate de maneira deliciosa com a TeleCulinária!
Tempo Total
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 200 g chocolate em barra
- 150 g açúcar
- 100 g leite condensado cozido
- 50 g manteiga
- 6 Ovos
- grãos de pimenta rosa (q.b.)
Modo de preparação
- Parta o chocolate em pedaços, deite-os para uma tigela, junte a manteiga e leve ao banho-maria, mexendo até derreter.
- Numa tigela, bata as claras em castelo bem firme. Numa tigela à parte, misture muito bem as gemas com o açúcar, adicione depois à mistura do chocolate e mexa bem. Envolva depois as claras em castelo.
- Deite a mousse em taças individuais e leve ao frio para ficar com textura. Regue depois com o leite condensado em fios finos e sirva polvilhada com grãos de pimenta rosa.
Notas
Sugere quem sabe:
Pode derreter o chocolate com a manteiga no microondas na potência baixa.
Gostou desta receita? Veja também Mousse de bolacha. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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Pode derreter o chocolate com a manteiga no microondas na potência baixa.
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