Receita de cheesecake de manga
Se é como nós e adora receitas de cheesecake, vai ter mesmo de experimentar esta receita de cheesecake de manga. Simples e com um sabor delicioso, ninguém vai resistir.
Tempo Total
20 min
Tempo de cozedura
20 min
Serve: 6
Ingredientes
Modo de preparação
- Comece pela base: triture bem as bolachas até ficarem tipo pão ralado, deite para uma tigela, junte a manteiga amolecida e misture bem. Deite depois a mistura para uma forma de fundo amovível, espalhe, pressione bem de modo e que fique bem fixa à forma e leve ao frio.
- Coloque a gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos, depois escorra-a e leve-a a derreter em banho-maria ou no microondas sem deixar ferver.
- Deite o queijo creme para uma tigela, junte o açúcar light rar e mexa bem. Adicione os iogurtes, a polpa de manga, o sumo do limão e a gelatina derretida, mexa muito bem, deite dentro da forma e leve ao frio até solidificar. Retire, desenforme e sirva decorado a gosto.
Notas
Sugestão do chefe - Pode decorar som fatias de manga ou com frutos vermelhos.
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