Receita de Bolo de maracujá
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Tempo Total
1 hora 40 min
Tempo de preparação
50 min
Tempo de cozedura
50 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 2 chávenas (chá) açúcar
- 2 chávenas (chá) farinha
- 1 chávena (chá) polpa de maracujá
- 4 Ovos
- 4 colheres (sopa) manteiga amolecida
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Modo de preparação
- Coloque o açúcar e as gemas numa tigela e bata durante 20 minutos. Acrescente a manteiga e continue a bater.
- Adicione depois a polpa de maracujá, a farinha e o fermento e mexa até ficar tudo bem ligado.
- À parte, bata as claras em castelo e incorpore-as muito bem na massa anterior.
- Unte com manteiga uma forma de formato a gosto e polvilhe com farinha. Deite nela a massa e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 40 minutos.
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