Pudim de leite com laranja
Receita de Pudim de leite com laranja. Descubra como cozinhar a receita de Pudim de leite com laranja de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas 40 min
Tempo de preparação
1 hora 20 min
Tempo de cozedura
1 hora 20 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 8 gemas + 2 ovos
- 10 colheres (sopa) açúcar
- 3 colheres (sopa) farinha maisena
- Sumo e raspa da casca de 1 laranja
- 6 dl leite
- Caramelo líquido para barrar
Modo de preparação
- Deite as gemas e os ovos para uma tigela, junte o açúcar e mexa bem até ficar uma mistura clara. Adicione a farinha maisena, mexa, junte o sumo e a raspa da laranja e mexa novamente. Junte então o leite e mexa devagar durante 5 minutos.
- Barre uma forma de pudim com caramelo, verta-lhe a mistura, feche a forma, coloque-a dentro de um tacho com água a ferver e deixe cozer durante 1 hora.
- Retire do lume, deixe arrefecer dentro do tacho, desenforme cuidadosamente e sirva decorado a gosto.
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