Receita de bolinhos de chuva
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Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 12
Ingredientes
Ingredientes
- 150 g farinha
- 1 ovo
- 100 ml leite
- 2 colheres (sopa) açúcar
- 1 colher (sobremesa) fermento em pó
- Óleo para fritar
- Açúcar amarelo e canela em pó para polvilhar
Modo de preparação
- Numa tigela, misture a farinha com o fermento. Abra uma cavidade no centro e aí coloque o ovo, o açúcar e o leite morno.
- Amasse bem os ingredientes anteriores, forme uma bola e deixe repousar durante 10 minutos.
- Leve ao lume uma frigideira com óleo abundante e deixe aquecer. Frite pequenas porções de massa, retire e deixe escorrer sobre papel absorvente.
- Passe os bolinhos por açúcar amarelo e canela, previamente misturados, e sirva-os quentes ou frios.
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